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食品業界では衛生管理の向上が求められる中、クレオは炭酸次亜水生成システムを通じて安全で効率的な殺菌水を供給するソリューションを提供しています。本記事では、クレオの殺菌水生成装置の特長や機能、サポート体制について詳しくご紹介します。
| 商品名 | 炭酸次亜水生成システム |
|---|---|
| 殺菌水の種類 | 次亜塩素酸ナトリウム |
| pH値 | 5.5～6.5 |
| 濃度 | 120 ppm |
| 生成量 | 15～150 (L/分) |
| 費用 | 公式サイトに記載なし |
食品添加物として認められている炭酸ガスと次亜塩素酸ナトリウムを使用して、安全性の高い殺菌水を生成します。炭酸ガスの緩衝作用により、pHが5以下に下がらない設計のため、有害な塩素ガスが発生しません。
この仕組みによって、作業者が安心して使用できる環境を提供します。また、殺菌対象への安全面が考慮されているため、食品加工の現場での信頼性が高いと評価されています。
クレオの装置は、野菜、魚卵、肉類などの食材、さらには器具や容器の外装といったさまざまな対象に使用可能です。また、工場の異なるエリアで同時に利用できるため、作業効率が向上します。
たとえば、1階で野菜の洗浄を行いながら、2階で容器の除菌を同時に進めるといった運用が可能です。この対応力により、複数の工程を抱える食品工場でも、衛生管理を効率的かつ安定的に行える点が大きなメリットです。
専用ポンプの効率的な混合システムにより、生成水量が変動してもpHが安定し、炭酸ガスの溶解効率が向上しています。これにより、ガス消費量を抑えながら高濃度の殺菌水を安定して供給可能です。
たとえば、食品工場では大量の殺菌水を使用する現場でも、濃度調整の手間を省き効率化を実現。また、ガスボンベの交換頻度が減るため、コスト削減に加え作業負担の軽減も期待できます。このような特徴が、多様な現場での運用を支えています。
このサイトでは、「食品工場向け」「飲食店向け」「農家向け」3つの食品現場におすすめの殺菌水生成装置をご紹介。各現場で求められる機能・特徴を徹底調査し、24の装置メーカーから厳選。装置を切り替える手間がなくなり、長く使い続けられる殺菌水生成装置が見つかります。
このシステムは1台で2種類の異なる塩素濃度の炭酸次亜水を同時に生成・供給できます。
食材の種類や洗浄対象に応じた柔軟な運用が実現します。たとえば、高濃度の殺菌水を特定のエリアで使用しながら、低濃度の水を別エリアで使用するといった運用が可能です。
炭酸次亜水の生成能力は最大150L/分に及び、工場全体への供給を1台で担えます。また、生成水量は塩素濃度の影響を受けないため、高濃度でも低濃度でも安定した供給が可能です。
作業の効率を高めながら、衛生管理の信頼性を維持することができます。
炭酸次亜水生成システムは、タンクユニットやモニタリングシステムを追加することでさらに活用範囲を広げることができます。たとえば、タンクユニットを活用すれば生成水を貯蔵し、使用量が変動する環境でも安定した供給を維持できます。
pHや塩素濃度のモニタリングシステムを加えれば、データの記録と管理が効率化され、徹底した衛生管理が実現します。
公式HPに記載がありませんでした。詳細はお問い合わせください。
クレオは全国主要都市に拠点を置き、迅速なメンテナンス対応が可能です。システム導入後も専門スタッフがアフターサービスを担当し、装置の稼働状況を定期的に確認することで長期の安定稼働を支えます。
| 会社名 | 株式会社クレオ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区八丁堀3-19-9 ジオ八丁堀ビル5F |
| 電話番号 | 03-3553-1900 |
| URL | https://www.a-creo.co.jp/ |
| 生成殺菌水 | カンファスイ（次亜塩素酸ナトリウム＋希塩酸） |
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| 生成殺菌水 | 微酸性次亜塩素酸水 （塩素系殺菌料） |
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| 生成殺菌水 | 電解次亜塩素酸水 （酸性電解水） |
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