Apia60N（ホクエツ）

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画像引用元：ホクエツ公式HP
https://www.hokuty.co.jp/index.html

農業や食品業界で多くの実績を持つ株式会社ホクエツが提供する「Apia60N」。省スペース設計ながら、高い殺菌力を持つ微酸性電解水を効率よく生成できる装置です。ここでは、Apia60Nの特徴や機能、コストパフォーマンスについて詳しく解説します。

ホクエツの殺菌水生成装置

画像引用元：ホクエツ公式HP
https://www.hokuty.co.jp/apia60.html

ホクエツの殺菌水生成装置の特徴

小型・軽量化を追求したコンパクト設計

ホクエツの「Apia60N」は、本体重量わずか3kgという驚異的な軽さと小型化を実現しています。レストランの厨房や食品工場の限られたスペースにも設置しやすく、場所を選ばずに導入できるのが大きなメリットです。

独自開発の電解方式を採用し、構成部品を簡素化することで、高性能ながら導入しやすい低価格帯を実現。サビに強い樹脂製ボディを採用しているため、湿気の多い現場でも安心して長く使用できます。

高濃度生成で食品の鮮度をキープ

Apia60Nは、次亜塩素酸濃度 30〜50ppmの微酸性電解水を生成します。これは従来モデル（Apia60）よりも高い濃度設定となっており、より強力な除菌効果が期待できます。

特にカット野菜の殺菌や果物の洗浄において、食材の鮮度を維持しながら微生物のリスクを低減。一般細菌からウイルス、芽胞菌まで幅広い菌種に対して高い不活化効果を発揮します。

塩分を含まないため設備に優しい

原料に食塩（塩化ナトリウム）を使用しない設計のため、生成された水に塩分が残りません。そのため、ステンレス製の機材や排水溝が腐食するリスクを大幅に軽減できます。

食材への塩分残留の心配がなく、洗浄後のすすぎ作業が不要（または簡易的）になるため、作業時間の短縮と大幅な節水に貢献します。

ホクエツの殺菌水生成装置の機能

アラーム機能で原液交換をサポート

Apia60Nには、専用原液の残量を管理するアラーム機能が搭載されています。交換時期を音でお知らせしてくれるため、気づかないうちに除菌効果のない水を使っていたというミスを防げます。

原液の交換自体も非常に簡単な設計になっており、専門的な知識がなくても日常のメンテナンスをスムーズに行うことが可能です。

1時間で60リットルの連続生成が可能

コンパクトな見た目ながら、1時間で60リットルの微酸性電解水を連続して作り出す能力を持っています。必要な時にスイッチを入れるだけの簡単操作で、ストレスなく衛生管理をルーチン化できます。

また、オプションの足踏みスイッチを導入すれば、手を使わずに生成を開始できるため、手指の除菌作業もより衛生的かつ効率的に行えます。

高い消臭・カビ抑制効果

微酸性電解水には、中和消臭反応によって臭いの元を分解する特性があります。厨房内の気になる臭いや、排水周りのヌメリ・カビ対策としても効果を発揮します。

継続的な噴霧や散水により、施設全体の環境衛生を底上げすることが可能です。薬品特有のきつい臭いもないため、作業スタッフの負担も軽減されます。

ホクエツの
殺菌水生成装置の導入事例

公式HPに記載がありませんでした。詳細はお問い合わせください。

ホクエツのメンテナンス・
アフターフォローについて

公式HPに記載がありませんでした。詳細はお問い合わせください。

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