電解次亜水生成機i-CL（イシダ）

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画像引用元：イシダ公式HP
https://www.ishida.co.jp/ww/jp/

食品加工や衛生管理が重要視される現代では、安全で効率的な除菌方法が求められています。イシダの殺菌水生成装置は、そのニーズに応えるために開発され、食品業界や医療現場をはじめ多岐にわたる現場で活用されています。本記事では、その特徴と機能について詳しくご紹介します。

イシダの殺菌水生成装置

画像引用元：イシダ公式HP
https://www.ishida.co.jp/ww/jp/lp/i-cl_lp.cfm

イシダの殺菌水生成装置の特徴

塩と水道水だけで生成可能

イシダの殺菌水生成装置は、塩と水道水を使用して電解次亜水を生成します。

薬剤や専用溶液が不要で、環境に優しく手軽に運用できる点が特長です。衛生面だけでなく持続可能性にも配慮した導入が進められています。

高いコストパフォーマンス

「i-CL150」は、1kgの塩から約10tの電解次亜水を生成可能です。食品加工場や大型施設でも必要十分な量を提供でき、従来の除菌方法と比較してランニングコストの大幅削減が期待できます。

装置自体の耐久性も高く、長期間の利用を想定して設計されています。

コンパクトで設置自由度が高い

設置場所を選ばないコンパクトな設計が大きなメリットです。厨房のシンク下や棚にも収まり、既存のスペースを有効活用できます。

導入時のレイアウト変更の必要が最小限に抑えられ、短期間で運用を開始できる点が魅力です。

イシダの殺菌水生成装置の機能

強力な殺菌効果

電解次亜水は、弱アルカリ性でありながら非常に高い殺菌効果を発揮します。これにより、食品加工現場では食材の洗浄や調理器具の殺菌、さらには床や壁の除菌作業まで対応可能です。

たとえば、水産加工場では、魚介類の表面に付着した菌を効率的に除去するだけでなく、作業場全体の衛生状態を高めることができます。この幅広い活用範囲が、現場での感染リスク低減や二次汚染防止に大きく寄与します。

食材にも安心して使用可能

生成される電解次亜水は低濃度で、食品にも使用できる安全性を備えています。たとえば、野菜や果物を洗浄する際に、表面の汚れや菌を効果的に除去しながら、すすぎ作業を簡略化できます。

洗浄工程の時間短縮や水使用量の削減が可能です。また、調理現場では、作業効率の向上と衛生管理の向上が同時に実現できる点が大きなメリットです。

シンプルで直感的な操作性

装置の操作は非常に簡単で、専門知識がなくても扱える設計になっています。蛇口をひねるだけで電解次亜水が使用可能なため、忙しい現場でもスムーズに運用できます。さらに、必要な塩の補充や濃度調整も手間が少なく行えます。

この直感的な操作性により、従業員の負担を軽減し、日常的な衛生管理をより効率的に進めることができます。

イシダの殺菌水生成装置の
導入事例

公式HPに記載がありませんでした。詳細はお問い合わせください。

イシダのメンテナンス・アフターフォローについて

安心のメンテナンス会員制度と充実したサポート

イシダの電解次亜水生成機は、ユーザーが安心して利用できるよう、充実したメンテナンス体制を備えています。国内外に広がるサポート拠点では、トラブル時や定期メンテナンスに迅速に対応可能です。

また、メンテナンス会員制度を導入し、製品管理や履歴の一元化を行うことで、修理費用の割引や優先対応などの特典が利用できます。さらに、独自の「SKYシステム」によって、問い合わせ情報を一括管理し、迅速なサポートを実現します。困った際には専用窓口や販売店を通じてスピーディーに対応を受けられる点も安心です。

イシダの会社情報