殺菌水生成装置おすすめ3選を紹介【tabemonoバディ】
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コアクリーン(コアテック)

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目次
コアテック
画像引用元:コアテック公式HP
https://www.kowa-tec.co.jp/

環境と衛生管理を支えるコアテックの殺菌水生成装置は、安全で効率的な除菌を実現する製品です。電解次亜水を生成する装置を中心に、多様な用途で利用されています。本記事では、製品の特徴や機能、メンテナンス体制を詳しく解説します。

コアテックの殺菌水生成装置

コアクリーンの殺菌水生成装置
画像引用元:コアテック公式HP
https://www.kowa-tec.co.jp/ewater/kcl20k.html
商品名 コアクリーン
殺菌水の種類 電解次亜水
pH値
濃度
生成量 最大18ℓ/分
費用 公式HPに記載なし

コアテックの殺菌水生成装置の特徴

高い殺菌力

コア・クリーンシリーズで生成される電解次亜水は、次亜塩素酸を主成分とし、高い除菌力を発揮します。この次亜塩素酸は、低濃度でも短時間で効率的な除菌が可能です。食品加工現場では、作業台や調理器具の洗浄・除菌に利用され、汚染リスクを迅速に軽減できます。

生成された水は即座に通常の水に戻るため、食品や設備に残留物を残しません。また、従来の除菌剤より臭気が少なく、扱いやすいのが特徴です。これにより、食品業界や医療施設など幅広く採用されています。

簡単な操作性

コア・クリーン装置は操作が簡便で、三つのモードを搭載しています。連続生成モードでは水栓の開閉で除菌水の生成と停止が自動化され、大量の除菌水を必要とする現場に適しています。指定量生成モードは、必要な量を正確に生成するため水の無駄を防げます。

さらに、自動貯水モードでは、タンク水位に応じた自動生成が可能で、効率的な管理が実現します。これらのモードにより、初心者でも安心して操作でき、作業効率を大幅に向上させます。

経済的なランニングコスト

1ℓあたり約0.3円という低コストで運用でき、経済性に優れています。このコストには水道代、電気代、塩代が含まれており、大量に利用しても負担が少ないのが特徴です。

さらに、電解水の使用により、従来の化学薬品を減らすことができるため、全体的な運用コストを大幅に削減できます。これにより、病院や学校、食品工場など大規模施設での長期的な衛生管理にも適しています。

コアテックの殺菌水生成装置の機能

安全で高品質な生成水

コア・クリーンシリーズが生成する電解次亜水は、水・塩・電気を原料とするため、安全性に優れています。この水は弱アルカリ性で、食品や調理器具の洗浄にも使用可能です。

また、食品添加物として厚生労働省の認可を受けており、衛生管理が求められる現場での使用に適切です。国際的にはアメリカFDAの認証も取得しており、品質の高さが証明されています。

※参照元:コアテック公式HP(https://www.kowa-tec.co.jp/ewater/kcl20k.html)

多用途への対応

厨房や飲食店はもちろん、病院や老人ホームといった医療福祉施設でも利用が広がっています。

また、災害時には、川の水を原水として除菌水を生成することも可能で、非常用設備としても有効です。例えば、避難所での感染症対策や衛生管理の一環として活用されています。

環境に配慮した設計

生成プロセスで化学薬品をほとんど使用しないため、排水が環境に与える影響を抑えています。

また、装置自体も省エネルギー設計が施されており、持続可能な環境保護に貢献しています。製品の設計から運用まで一貫して環境に配慮している点が大きな強みです。

コアテックの殺菌水生成装置の
導入事例

公式HPに記載がありませんでした。詳細はお問い合わせください。

【食品現場別おすすめ3選】殺菌水生成装置を24社から厳選しました

このサイトでは、「食品工場向け」「飲食店向け」「農家向け」3つの食品現場におすすめの殺菌水生成装置をご紹介。各現場で求められる機能・特徴を徹底調査し、24の装置メーカーから厳選。装置を切り替える手間がなくなり、長く使い続けられる殺菌水生成装置が見つかります。

コアテックの
メンテナンス・アフターフォローについて

公式HPに記載がありませんでした。詳細はお問い合わせください。

コアテックの会社情報

会社名 株式会社コアテック
所在地 高知県南国市田村字若宮乙2040-1
電話番号 088-804-6070
URL https://www.kowa-tec.co.jp/
【食品現場別】

殺菌水生成装置
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殺菌水生成装置おすすめ3選

【食品現場別】
殺菌水生成装置
おすすめ3選
多くの食品が食卓に届くまでに必ず通る
『食品工場』『飲食店』『農家』の3つの現場。
それぞれの現場で信頼できる殺菌水生成装置を
厳選しご紹介します。
精肉・鮮魚の品質を追求したい
食品工場向け
厳しい衛生管理が求められる工場で品質と安定稼働を両立
カンファミキシノーヴァ
(ハセッパー技研)
カンファミキシノーヴァ(ハセッパー技研)
画像引用元:ハセッパー技研公式HP(https://h4abnyes.lp-essence.com)
食品工場におすすめの理由
  • 食材の品質を保ちつつ殺菌効果が見込める7段階もの細かい濃度調整が可能
  • 装置には壊れにくい塩化ビニール素材を採用し24時間稼働し続ける工場をサポート
生成殺菌水 カンファスイ(次亜塩素酸ナトリウム+希塩酸)
設置スペースに制約が多い
飲食店向け
手狭な厨房でも場所を
選ばず設置できる
コンパクトピュアスター
(森永乳業)
コンパクトピュアスター(森永乳業)
画像引用元:森永乳業公式HP(https://www.morinagamilk.co.jp/products/purester/cp-180/index.html)
飲食店におすすめの理由
  • 高さは牛乳パック(1リットル)程度でカフェなどの飲食店でも設置しやすい
  • 店内に馴染むシンプルなデザインで人目に触れる場所にも適している
生成殺菌水 微酸性次亜塩素酸水
(塩素系殺菌料)
無農薬で作物を育てたい
農家向け
農薬なしでは難しい作物も
手軽に育てられる
農業用電解水生成装置ROX
(ホシザキ)
農業用電解水生成装置ROX(ホシザキ)
画像引用元:ホシザキ公式HP(https://www.hoshizaki.co.jp/h-lab/electrolyzed-water/products.html#rox-20tb2-a)
農家におすすめの理由
  • 農薬が効きづらいモロヘイヤなどの葉物野菜などの作物にも効果が期待できる
  • 水やり感覚で手軽に使用でき高齢化が進む農家の負担を軽減
生成殺菌水 電解次亜塩素酸水
(酸性電解水)