ここでは、ティエラの殺菌水生成装置「エルビーノ」について、特徴や事例などをご紹介。
エルビーノで生成できる微酸性次亜塩素酸水は、食品添加物規格内に適合。万が一口に入った際の影響や肌への刺激が少ないため、誤って触れても安心な成分設計がなされており、キッチンなど食品を扱う場面でも安全に使用できます。
希釈の手間もなく、まるで水道水のような感覚でたっぷり使えるため、日々の衛生管理を無理なく、ストレスなく続けられるのが大きな魅力です。
エルビーノは、専用原液1本から約4,500リットルもの微酸性電解水を生成できるため、日常的に大量使用してもランニングコストを大幅に抑えることが可能です。
Lモードでの使用時、手洗い1回あたりのコストはわずか2.9円と非常に経済的で、医療・介護・食品加工など多くの現場での継続使用にも最適です。加えて、濃度調整機能によって必要に応じた除菌力を発揮できるため、効率とコストの両立が図れます。
エルビーノ本体は幅32cm・奥行12cmのコンパクトサイズで、壁掛け・据え置きの両方に対応しており、限られた設置スペースでも柔軟に導入できます。さらに、非接触のセンサー式オートスタート機能を搭載しており、手が汚れている状態でも本体に触れずに操作ができて衛生的。
また、誰でも簡単に使えるよう複雑な設定や操作がいらないので、業務用だけでなく家庭での使用にも適しています。
このサイトでは、「食品工場向け」「飲食店向け」「農家向け」3つの食品現場におすすめの殺菌水生成装置をご紹介。各現場で求められる機能・特徴を徹底調査し、24の装置メーカーから厳選。装置を切り替える手間がなくなり、長く使い続けられる殺菌水生成装置が見つかります。
| 商品名 | エルビーノ |
|---|---|
| 殺菌水の種類 | 次亜塩素酸水（弱酸性電解水） |
| 生成量 | 毎分約4リットル |
| 費用 | 公式HPに記載なし |
エルビーノにはモード切替機能が搭載されており、使用用途や目的に合わせて、濃度の異なる次亜塩素酸水を生成できます。
エルビーノ公式サイトでは個々の導入事例が紹介されていませんでした。ですが、病院・歯科医院・介護施設・保育園・調理施設・ペットショップなどで使用されている旨が紹介されています。
使用の用途も様々で、医療器具の除菌やより効果的な手洗い、白衣などの着衣や施設内の除菌に活用され、調理室や厨房でも、器具の洗浄・殺菌に加え、スタッフの手洗いや設備の衛生管理、野菜・果物の洗浄に使われています。
参照元：エルビーノ公式HP（https://tierra-club.com/elbeeno_product/example/）
エルビーノは購入1年以内を保証期限としており、耐用年数の目安は5年となっています。日常的に有効塩素濃度やpH値を計測することで、効果を確認しながら使用できます。
標準的な使用頻度で3～4ヶ月に一度、原液の補充と併せてトレイ掃除も必要となります。まあ使用頻度によって、3～4年の間に電解槽の有償交換が発生します。
故障した場合、修理期間中は代替機の貸出があります。
| 会社名 | 株式会社ティエラ |
|---|---|
| 所在地 | 大阪府門真市三ツ島6-25-3 |
| 電話番号 | 072-887-0777 |
| 公式HP | https://tierra-club.com/ |
| 生成殺菌水 | カンファスイ（次亜塩素酸ナトリウム＋希塩酸） |
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| 生成殺菌水 | 微酸性次亜塩素酸水 （塩素系殺菌料） |
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| 生成殺菌水 | 電解次亜塩素酸水 （酸性電解水） |
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