炭酸次亜水製造装置は、炭酸ガスと次亜塩素酸ナトリウムを反応させて微酸性の炭酸次亜水を生成するシステムです。刺激が少なく扱いやすいため、食品工場や飲食店など、衛生管理を求められる幅広い現場で導入が進んでいます。
ここでは、炭酸次亜水が生成できる代表的な装置をピックアップして紹介します。
炭酸次亜水製造装置とは、次亜塩素酸ナトリウムと炭酸ガスを反応させ、微酸性の炭酸次亜水を生成する装置です。炭酸の緩衝作用により安定した性質を保ち、環境にやさしい除菌・消臭水をその場で製造できます。
食品工場や飲食店など、衛生管理が求められる現場での洗浄・消臭用途に幅広く活用されています。
このサイトでは、「食品工場向け」「飲食店向け」「農家向け」3つの食品現場におすすめの殺菌水生成装置をご紹介。各現場で求められる機能・特徴を徹底調査し、24の装置メーカーから厳選。装置を切り替える手間がなくなり、長く使い続けられる殺菌水生成装置が見つかります。
ここでは、tabemonoバディで紹介している殺菌水生成装置の中から、炭酸次亜水が生成可能な装置を取り上げて紹介します。
| 製品名 | 塩素濃度 | pH値 | 生成量 |
|---|---|---|---|
| 炭酸次亜水生成システム 75L | 要問合せ | 5.0～ | 10~75L/分 |
| 炭酸次亜水生成システム 150L | 要問合せ | 5.0～ | 15～150L/分 |
引用元：磯村公式HP（https://www.kk-isomura.com/products/sterilization/）
炭酸ガスの緩衝作用を用いて、微酸性次亜塩素酸水をその場で生成。高濃度・複数濃度への対応や大容量供給も可能で、食品工場などの衛生管理に安定したソリューションを提供する装置です。
| 価格 | 記載なし |
|---|---|
| 塩素濃度 | 記載なし |
| pH値 | pH5.0～ |
| 生成量 | 10~75L/分 |
| 電源 | 3相 AC200V |
| 圧力 | 記載なし |
| 消費電力 | 3相 AC200V 0.975kW |
| 最小動水圧水量 | 記載なし |
| 吐水量 | 記載なし |
| 生成方法 | 炭酸ガス混合方式 |
| サイズ | W700×D700×H1740 |
| 本体質量 | 記載なし |
| 本体材質 | 記載なし |
| 周辺温度 | 記載なし |
| 周辺湿度 | 記載なし |
| 所在地 | 神奈川県横浜市中区日本大通17 JPR横浜日本大通ビル11F |
|---|---|
| 電話番号 | 045-680-5530 |
| 公式HP | https://www.kk-isomura.com/ |
引用元：クレオ公式HP（https://www.a-creo.co.jp/solution/sterilization/）
炭酸ガスを用いることで、pH5.0~6.5の範囲で微酸性次亜塩素酸水を安定して生成できるシステム。生成水量や濃度の変動にも強く、食品工場など衛生管理が求められる現場にて、安全かつ安定的な供給が可能です。
| 価格 | 記載なし |
|---|---|
| 塩素濃度 | 記載なし |
| pH値 | pH5.0～ |
| 生成量 | 15～150L/分 |
| 電源 | 3相 AC200V |
| 圧力 | 記載なし |
| 消費電力 | 1.5kW |
| 最小動水圧水量 | 記載なし |
| 吐水量 | 記載なし |
| 生成方法 | 炭酸ガス混合方式（希釈・混合タイプ） |
| サイズ | W1000×D700×H1540mm |
| 本体質量 | 記載なし |
| 本体材質 | 記載なし |
| 周辺温度 | 記載なし |
| 周辺湿度 | 記載なし |
| 所在地 | 東京都中央区八丁堀3-19-9 ジオ八丁堀ビル5F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3553-1900 |
| 公式HP | https://www.tabemono-buddy.com/list/creo.html |
次亜塩素酸ナトリウムと炭酸ガスを組み合わせ、安全で効果的な微酸性の除菌水を安定して生成するのが、この炭酸次亜水製造装置です。
安全性が高く、濃度や水量の変動にも強いため、食品工場や飲食店など衛生管理が求められる現場で幅広く活用されています。用途や規模に合わせた柔軟な運用が可能です。
| 生成殺菌水 | カンファスイ（次亜塩素酸ナトリウム＋希塩酸） |
|---|
| 生成殺菌水 | 微酸性次亜塩素酸水 （塩素系殺菌料） |
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| 生成殺菌水 | 電解次亜塩素酸水 （酸性電解水） |
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