このページでは、強酸性電解水生成装置について、その特徴やメリット、具体的な効果、活用可能な業界などをわかりやすく解説します。強酸性電解水生成装置の導入を検討している方は、ぜひ参考にしてください。
強酸性電解水生成装置は、強力な除菌効果と環境への優しさが特徴です。 水と塩から殺菌水を生成し、薬剤の購入コストを削減できます。
刺激臭がなく、残留の心配がないため、食品や器具の除菌に利用可能です。即効性があり、大量使用にも適しているため、さまざまな業界で導入されています。
強酸性電解水生成装置を使用することで、次のような効果が期待できます。
調理器具や加工器具の除菌にも適しています。化学薬品を使用しないため、臭いがなく作業の妨げになりません。使用後に水に戻る特性があるため、すすぎが不要で効率的な作業が可能です。
強酸性電解水生成装置は食品への使用が可能であり、安全性も確認されています。食品添加物として認められており、食品の表面除菌や加工器具の除菌に利用されています。
使用後は水に戻るため、食品に残留物が残らず、すすぎが不要です。食材の色や風味に影響を与えないため、品質を損なう心配もありません。
このサイトでは、「食品工場向け」「飲食店向け」「農家向け」3つの食品現場におすすめの殺菌水生成装置をご紹介。各現場で求められる機能・特徴を徹底調査し、24の装置メーカーから厳選。装置を切り替える手間がなくなり、長く使い続けられる殺菌水生成装置が見つかります。
強酸性電解水生成装置は、幅広い業界で活用されています。
食品加工業界では、食材や調理器具の除菌、加工ラインの除菌に使用されており、衛生管理に貢献しています。
医療業界では、手術器具や病室の除菌、農業分野では収穫後の野菜や果物の除菌に利用され、鮮度の維持に効果的です。さまざまな業界で清潔な環境の維持に大きな効果を発揮しています。

| 生成殺菌水 | カンファスイ(次亜塩素酸ナトリウム+希塩酸) |
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| 生成殺菌水 | 微酸性次亜塩素酸水 (塩素系殺菌料) |
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| 生成殺菌水 | 電解次亜塩素酸水 (酸性電解水) |
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